MON HISTOIRE

Lors de mon installation en 2015, j’ai planté 3ha de framboisiers en pleine terre et plein air, désormais certifiés Agriculture Biologique (2020 était notre troisième et dernière année de conversion). Les framboises sont exclusivement commercialisées en circuits courts (magasins coopératifs de producteurs, association de vente de produits de producteurs aux particuliers, La Ruche Qui Dit Oui, primeurs, pâtissiers, restaurateurs, traiteurs et un peu de vente directe à la ferme, au champ ou sur les marchés de producteurs), sous notre propre marque déposée Les Jardins IDA, sur l’axe Seine entre Le Havre et Paris. 

Mon ambition dès le lancement de ce projet était de diversifier rapidement notre production avec d’autres petits fruits. Maintenant que nous disposons d’un portefeuille client, nous pouvons donc désormais envisager cette étape.

LE PROJET

Le développement de cet atelier passera par une intensification de notre production, notamment par la construction de serre afin de se mettre à l’abri de précipitation et par l’installation de l’irrigation afin de parer aux sécheresses estivales de plus en plus intenses. Nous devons rechercher plus de productivité afin de réduire nos coûts de cueillette.

UTILISATION DES DONS

L’investissement total d’environ 70k€ comprend donc l’installation de serres (45k€), de l’irrigation (10k€ -nous avons déjà le forage-), des plants (10k€), du palissage (3k€) et tous autres petits équipements liés à la plantation (2k€). Une enquête client a été réalisée cet automne. Celle-ci nous a permis de de déterminer les espèces à planter en plus d’un agrandissement de notre surface de framboisiers, à savoir des mûriers, quelques groseilliers et cassis. Mais peut-être aussi une partie verger avec quelques pommiers, cerisiers, mirabelliers, poiriers et cognassiers. Après 5ans de mise en place, ce développement est indispensable à la pérennité de cet atelier, qui, je crois, réponds réellement à une attente des consommateurs.